Une ferme biologique qui collabore avec la nature
Ferme biologique avec appartements de vacances près de Merano
Le Gapphof est une ferme de pommes biologiques certifiée depuis 2019. Christian, notre agriculteur, prend soin avec expertise et passion des vergers de pommiers qui entourent notre ferme et ses appartements de vacances à Algund.
Pour nous, le biologique signifie regarder de plus près. Observer les plantes, le sol et les nombreux insectes utiles présents dans les prairies et le jardin. Mais cela signifie aussi penser et agir en ayant l'avenir à l'esprit. En tant qu'entreprise certifiée Bioland, nous sommes soumis chaque année à des contrôles stricts.
Dans notre boutique à la ferme, vous pouvez faire le plein de nos propres produits faits maison.
« Pour moi, le biologique signifie faire ce qui est juste chaque jour, même si c'est souvent le chemin le plus laborieux. »
Biologique par conviction
Nous cultivons des pommes biologiques dans nos propres vergers : Gala, Stark et Natyra. De plus, la variété de raisin Prior, résistante aux champignons, pousse au milieu des plantations de pommiers.
Notre agriculture biologique vit du cycle naturel. Nous utilisons exclusivement des engrais organiques et des produits de protection des cultures naturels, tout en travaillant en harmonie avec les saisons. Nous veillons à préserver les habitats et à stimuler la biodiversité autour de nos plantations. C'est avec plaisir que nous vous en dirons plus lors d'une visite guidée de la ferme.
Une ferme pleine de vie
Chaque année, nous semons une grande variété de fleurs entre nos pommiers. Elles constituent une base de vie essentielle pour de nombreux insectes et font de nos vergers un lieu d'une grande diversité.
Nos poules font également partie intégrante de la vie à la ferme. Pendant la journée, elles se promènent librement dans la cour et les prairies, où elles picorent de l'herbe fraîche et des vers de terre, contribuant ainsi de manière naturelle à la fertilisation de notre sol. Ce n'est que le soir qu'elles regagnent leur poulailler et nous fournissent des œufs frais.
