Ein Hofladen für Genießer
Mit selbstgemachten & biologischen Produkten
Wie im 7. (Genuss)-Himmel! So fühlt man sich fast, wenn man die Produktecke am Gapphof in Südtirol zum ersten Mal betritt. Fruchtaufstriche, Kräutersalze, Chutneys, verschiedene Pestos, eingewecktes oder gedörrtes Obst, Walnüsse praliniert oder natur, Sirup, Löwenzahnhonig, Eier, getrocknete Kräuter, Tee, Apfelsaft... und natürlich auch saisonales frisches Obst und Gemüse welches den Gästen immer zur Verfügung steht.
Alles selbst hergestellte Produkte aus Zutaten, die am eigenen Hof angebaut und geerntet werden. Aus frischen Beeren, duftenden Kräutern und knackigem Gemüse von den eigenen Obstbäumen. Aus biologischer Landwirtschaft. Was dabei nie fehlen darf: die Liebe zum Detail.
Für unsere Hausgäste ist der Hofladen jederzeit frei zugänglich. Auswertige Gäste bitten wir um telefonischer oder Anmeldung per WhatsApp bei der Hausherrin Clio über ihre Mobiltelefonnummer +39 329 9626600.
Dieser rote Faden zieht sich natürlich auch beim Frühstückangebot durch. Das "Basis-Frühstück" besteht aus Brötchen vom Bäcker vom Dorf, Butter und Milch der Algunder Sennerei und unsere hausgemachte Marmelade. Kaffee, Tee und Zucker finden Sie bereits in der Wohnung.
Außerdem bekommen Sie beim "Erlebnis-Frühstück" jeden Tag zusätzlich noch eine Kleinigkeit als Überraschung aus unseren hausgemachten oder frischen Produkten dazu. Falls Sie es wünschen, kann (ev. durch Aufpreis) auch ein personalisiertes Frühstück aus folgenden Produkten zusammengesetzt werden:
Jogurt mit getrocknete oder frische Früchte (aus unserem Garten), Walnüsse von unseren Bäumen natur belassen oder praliniert, Frischkäse mit Kräutern aus dem Garten, Käsevariation der Algunder Sennerei und dazu Chutney hausgemacht (als Begleitung zum Käse), frische Eier unserer Hühner, Kräutersalz (mit unseren Kräutern) z.B. als Begleitung um die Eier zu würzen, Apfelsaft hausgemacht, fische Kräuterlimonade mit frischen Zitronensaft, Kräutersirup und frischen oder getrockneten Kräutern, frisch gepresste Säfte aus dem Obst und Gemüse aus unserem Garten, Süßgebäck oder Brot selbst gebacken, Speck vom Nonsberger Bauern und getrocknete Kräuter als Tee aus unserm Garten.